Cóctel Exclusivo: Descubre el Vodka Sour Vainilla con Our Sour Limón

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En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta: el Vodka Sour Vainilla con Our Sour Limón. Este cóctel es una combinación única que te sorprenderá con su dulzura y frescura. Sigue los pasos a continuación para disfrutar de este refrescante trago.

Ingredientes y Utensilios:

  • 100 ml. Agua
  • 250 ml. Vodka Vainilla
  • 1 sobre de Our Sour Limón
  • 10 hielos (tamaño bolsa de hielo)
  • Azúcar rubia gruesa
  • 1 licuadora (juguera)
  • Tapa o plato bajo grande

Vaso / Copa Recomendado:

Vasos tipo kero (cortos con forma de V ancha).

Preparación:

  1. Primero, agrega los líquidos a la licuadora: el agua y vodka Vainilla.
  2. Incorpora el sobre de Our Sour Limón.
  3. Mezcla a velocidad media por 30 segundos. Es importante que la velocidad sea media para evitar que el polvo se adhiera a la tapa de la licuadora y garantizar el máximo sabor.
  4. Añade los 10 hielos tamaño promedio, como los de las bolsas de hielo.
  5. Mezcla a velocidad alta por 60 segundos.
  6. Sirve el vodka sour vainilla en los vasos y ¡está listo para disfrutar!

Nota: Si prefieres un sabor más dulce, puedes añadir endulzante en gotas o en polvo después de mezclar el hielo. También puedes usar azúcar.

Decoración:

Humedece el borde del vaso tipo kero con un poco de agua o del mismo sour y escárchalo con azúcar rubia gruesa. La forma más fácil de hacerlo es poner azúcar en una tapa o plato más grande que el borde del vaso y darle vuelta.

Rendimiento:

Esta receta rinde entre 750 y 800 ml., suficiente para llenar 5 copas flauta de 160 ml. c/u.

Maridaje:

El Vodka Sour Vainilla es una bebida con un sabor dulce y cítrico, por lo que va muy bien con algunos aperitivos y platos ligeros. Algunas opciones para maridar con este cóctel podrían ser: queso crema con tostadas, frutas frescas, como las fresas, frambuesas o peras; canapés de mariscos, como los de camarón. El sushi, con su variedad de sabores y texturas, puede complementar muy bien el Vodka Sour Vainilla, especialmente si incluye palta o mango. Las ensaladas frescas con ingredientes como lechuga, espinacas, nueces y aderezo de vinagreta puede ser una elección ligera y saludable para acompañar este cóctel.

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